如何做出松软又好吃的馒头

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ˇ▽ˇ 为啥自家做的馒头、包子、饺子,远不如买的好吃?秘密都在面粉里不如外面买的那般松软可口、香气四溢。这是为何?其实,秘密都在面粉里! 首先,我们要明白,面粉并非千篇一律,它有着丰富的种类和不同的用途... 面粉的营养不足,提高营养水平或满足特殊人群的营养需要。 这样你知道,你做的馒头,包子,饺子,面包,为何不如买的好吃了吧……

玉米面馒头怎么做?与白面这样混合搭配,蒸出的馒头才好吃不腻大家好!今天我要分享一个美味的秘诀,让你在家也能做出松软可口、健康不腻的玉米面馒头。不仅口感一流,而且还富含膳食纤维和多种营养素,对于想要健康饮食的朋友来说,绝对不容错过!首先,让我们来了解一下玉米面的魅力。玉米面含有丰富的膳食纤维和维生素B族,能够帮助消化、降...

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怎么和面烙饼软?两种做法,凉了都软和好吃!因此做出来的烙饼口感也会有所差异。建议选择含蛋白质较高的面粉,这样烙出来的饼更加松软。第一种:温水和面做法;1、接下来是和面的关键步骤。将面粉倒入盆中,逐渐加入温水,同时用筷子或手搅拌面粉,直到形成柔软的面团。注意,水的温度不能太高,否则会破坏面粉中的面筋,影响烙...

蒸馒头时,最忌直接加酵母!多加这两样,馒头松软有嚼劲,真好吃馒头不仅好吃,抗饿,营养价值也是很高的,富含碳水化合物、蛋白质,还有多种微量元素、维生素。很多人爱吃馒头,但总蒸不好,硬邦邦的不松软,一点都不好吃。其实蒸馒头并没那么难,今天来分享详细做法,掌握这几点,你也能做出好吃又好看的的馒头哦! 【所需食材】 面粉,酵母,温水,...

蒸馒头想要好吃,学会“3次饧发”,不然出锅不松软还塌陷,难吃在蒸馒头的时候,除了各项比例都掌握好,还要学会“3次饧发”,这个非常关键的,下面就跟我一起了解一下。 蒸馒头想要好吃,学会“3次饧发”,不然出锅不松软还塌陷,难吃 1、第一次饧发:面团的初次发酵 面团的制作方法,就是把面粉和酵母,水的比例找好,拿500克面粉来说,就放5克酵母、...

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保存馒头,直接放冰箱就“废了”!教你一招,放一个月也松软好吃保存馒头,直接放冰箱就“废了”!教你一招,放一个月也松软好吃 马上就要进入腊月了,是时候准备年货了。除了各种蔬菜、肉类,在很多地方馒头也是一种必不可少的年货,蒸上两大锅,能吃一个月。 馒头口感松软,越嚼越香甜,不管是搭配稀饭还是炒菜都非常好吃。蒸好的馒头怎么保存...

●△● 无糖无油酒酿饼的简单制作方法,松软香甜越嚼越香比馒头还简单好吃,无糖无油,松软香甜,都是食物本身的原味原香,无论是热吃还是凉吃都非常美味。做法和食材都很简单且健康,喜欢酒酿饼的朋... 我这个配方做出来的酒酿饼带着淡淡的酒酿香气和微微清甜,喜甜爱好者可以在和面时加10~20克白糖。 6. 锅要预热好后再放入饼胚,这样高温...

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酒酿馒头酒酿是好东西,除了直接吃还可以做成馒头,特别松软好吃By 今年47的家庭主妇能干啥 【豆果美食官方认证达人】用料酒酿羮 280克面粉 500克天然酵母 4克做法步骤1、酒酿就是这种带米粒的2、500克面粉里加入280克酒酿,可以挑表面的米粒部分,酒酿水分较大,到时根据面团干湿度增...

无糖无油的酒酿饼来了,做法和食材都很简单,松软香甜,越嚼越香比馒头简单还好吃,无糖无油,松软又香甜,都是食物自带的原味原香,热吃凉吃都好吃,做法和食材都很简单还很健康,爱吃酒酿饼的朋友可以按照... 我这个配方做出来的酒酿饼带着淡淡的酒酿香气和微微清甜,喜甜爱好者可以在和面时加10~20克白糖。 6.锅要预热好后再放入饼胚,这样高温可...

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把玉米面用开水一烫,加点面粉,搅一搅,拧一拧,个个松软开花大家好,今天,我要给大家分享一种玉米面的全新做法,简单几步,就能让你品尝到松软开花的玉米小面包。准备食材:玉米面、开水、酵母粉、普通面粉、小苏打具体做法:1.今天和大家分享一个开花玉米面馒头的做法,松软细腻粗粮细作,好吃又健康。首先我们在碗中准备细玉米面200克,刚烧...